Grand Murols 1/2 pièce

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Lait de vache
Auvergne
Croute lavée
Noisetté
Souple

Ce fromage d’Auvergne dont la particularité est son trou central est un fromage à pâte souple. Il est relativement doux. Il est fabriqué à partir de lait de montagne, près de Saint-Nectaire. 

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10,80 € TTC

la moitié

24,02 € par kg

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Il est reconnaissable par sa croûte orangée et son trou central, servant initialement à accélérer sa maturation. Sa saveur est douce aux arômes légers de noisette.

26% de matières grasses sur produit fini.

Allergène: Lait

Ingrédients: Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, chlorure de calcium, coagulant, colorant de surface: E120, E150C, E160B, conservateur de croûte: E235

Croûte non consommable

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