Cancoillotte nature

Cancoillotte Agrandir l'image

Lait de vache
Jura
Parfumé
Crémeux

Découvrez la cancoillotte sélectionnée par La Passion du Fromage. Elle vous est proposée nature ou aromatisée à l’ail ou au vin du Jura.

Plus de détails

5,95 € TTC

la pièce

24,79 € par kg

En savoir plus

La cancoillotte est une spécialité fromagère fondue fabriquée principalement en Franche Comté mais également en Lorraine, en Champagne et même au Luxembourg! (où elle est appelée également kachkéis). Obtenue à partir de la fonte du « metton » lui même fait de lait écrémé, c’est un produit peu gras. Il est également surnommé familièrement « la Colle » en raison de sa texture. Elle se mange froide ou chaude pour accompagner des charcuteries et pommes de terre.

Fromage au lait pasteurisé